preiswertes Weihnachtsmenu 2013

mein Versuch wieder ein Menue für 8 Personen etwa 40,-- € auf die Beine zu stellen




 Gerichtekategorie: Menue - Weihnachtsmenue

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 Zutaten für 8 Personen:
 Menuefolge  Gericht
 Amuse Goell:  Obatzder vom Camembert
 mit Laugenbrezel
   helles Weizenbier
 Vorspeise:  Manfred's Hacksteak
 unter geschmorten Salatherzen
   Pils
 Suppe:  Manfred's Kartoffelcremesuppe
 mit getrüffelten Kartoffelcroutons
   Dunkles Weizenbier
 Hauptspeise:  Manfred's Forelle im Kartoffelmantel
 auf einem Blattspinatbett
   Schwarzbier
 Dessert:  Schattenmorelleneiscreme
 unter einer Schokoladensaucenhaube
 mit karamellisierten Pfirsichspalten
   Cafe Crema
 Zubereitungszeit:  12 Stunden
 Rezeptregister
 Nr:
 W297
 Erfassungsdatum:  02. 12. 2013

Zubereitung:

Dieses Menue habe ich für ein gemütliches Familienessen bei meinem großen Enkel für Weihnachten zusammengestellt. Als Getränk gibt's dazu kühles Bier oder Weißbier. Für das Dessert gibt's einen Cafe Crema.

Im laufe des Vormittags den Blattspinat und die Forellen auftauen. Kartoffeln schälen und in ein Wasserbad legen.

Alle Rezepte stehen in meinem KB Dabei habe ich bewusst einfache Rezepte gewählt die auch jeder Anfänger in der Küche zubereiten kann.

Mein großer Enkel wird dieses Menue am 1. Weihnachtsfeiertag zubereiten Das wichtigste was man bei solchen Menues mitbringen muss, ist viel Zeit.