Schweinenackensteak a'la strammer Max

ein superschnelles schmackhaftes Abendessen




Gerichtekategorie: Fleisch

Herkunftsland: Deutschland

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Schweinenackensteak
 Zutaten für 4 Personen:
 Menge  Mengeneinheit  Bezeichnung
 4  Stück  Schweinenackensteaks ohne Knochen
 4  Scheiben  gekochten Schinken
 4  Stück  Eier
     Salz
     Pfeffer
 Zubereitungszeit:  10 Minuten
 Rezeptregister-Nr:  S633
 Erfassungsdatum:  14. 09. 2017

Zubereitung:

Zwei Esslöffel Butter in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Steaks von jeder Seite 2 Minuten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen, warm stellen und In der gleichen Pfanne den Schinken kurz anbraten. In einer weiteren Pfanne die Spiegeleier braten.

Servieren:

Auf einem vorgewärmten Teller ein Steak legen und nach persönlichen Geschmack salzen und pfeffern.

Darauf eine Scheibe Schinken und obendrauf ein Spiegelei setzen

Anmerkung:

Bei uns gab's dazu‚ Backofenpommes und frischen Blattsalat